La fresa congelada de la marca Agroyá® es procesada bajo el método IQF (Individually Quick Freezing) conserva su frescura, textura y valor nutricional. Dicho proceso, la hace apta para preparaciones tradicionales, modernas y de exportación.
Ideal para jugos, postres, helados y aplicaciones industriales.
La fresa es conocida por su poco aporte calórico y con un alto contenido de agua. Es excelente fuente de Vitamina C y minerales
Características de nuestra Fresa
La fresa, cultivada en zonas frías, es un fruto herbáceo perteneciente al género de plantas rastreras.
- Origen: Colombia
- Proceso: Congelación rápida individual (IQF)
- Marca: Agroyá®
- Peso por paquete: 454 gramos
- Este empaque sigue los lineamientos de la FDA
- Conservar a una temperatura de -18C°
Aplicaciones de la fresa
- Jugos y smoothies naturales
- Repostería y panadería
- Salsas y mermeladas
- Cócteles y bebidas artesanales
- Preparaciones gastronómicas de exportación
