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En Listo & Fresco ponemos a tu alcance una amplia variedad de frutas congeladas IQF, seleccionadas cuidadosamente en su punto óptimo de maduración y procesadas con tecnología de congelación rápida individual (IQF). Este método garantiza que cada fruta conserve su sabor auténtico, color natural y propiedades nutricionales, lista para su consumo o transformación en diferentes aplicaciones.
Nuestras frutas IQF son ideales para la industria de alimentos, repostería, bebidas, helados, smoothies y platos gourmet. Al estar libres de aditivos y conservantes, ofrecen la frescura de la fruta recién cosechada, con la practicidad de un producto listo para usar todo el año.
Descubre nuestra selección de frutas tropicales y andinas como lulo, papaya, piña, guayaba, uchuva, fresa, tomate de árbol, chontaduro y mora, además de pulpas de fruta IQF perfectas para exportación y proyectos gastronómicos de gran escala.
El proceso IQF (Individual Quick Freezing) de Listo & Fresco conserva la textura, el color y los nutrientes de cada fruta, evitando que se formen bloques y permitiendo que cada pieza se mantenga individualmente congelada.
Esto asegura un producto práctico, fresco y con una vida útil más prolongada.
Nuestras frutas congeladas IQF son ideales para: