Descripción

Fruta exótica ácida utilizada en la preparación de jugos, postres, llamada también: Naranjilla.

Especificaciones Técnicas

• Diámetro: 44 – 47 mm
• Peso: 30 – 35 gramos.
• Unidades / Kilo: 28 – 33
• Color de la cáscara: naranja
• Color de la pulpa: Verde
• Presentación: Institucional 10 Kg; 1.000, 908 , 500 y 454 gramos.
• Nombre científico: Solanum quitoense.

Receta Sugerida

Este producto puede ser utilizado en la preparación de ensaladas de frutas, chutneys, jugos, néctares, jaleas, mermeladas, helados y repostería.