Descripción

La papaya es una fruta tropical originaria de Centroamérica con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Esta fruta es rica en papaína y fibra.

Especificaciones técnicas

• Producto inocuo, cuyas propiedades organolépticas (olor, color, textura, aroma y sabor) se conservan por un período de hasta dos años.
• Debe conservarse congelado a -18C°.
• Nombre científico: Carica Papaya

Receta sugerida

La papaya puede consumirse sin ninguna preparación adicional. También puede ser usada para preparar ensalada de frutas, jugos, mermeladas, salsas, helados y postres.