Descripción

La guayaba es una fruta tropical suave y dulce de forma redonda u ovalada. Son ricas en vitamina A y C, ácido fólico y fibra

Especificaciones técnicas

• Producto inocuo, cuyas propiedades organolépticas (olor, color, textura, aroma y sabor) se conservan por un período de hasta dos años.
• Debe conservarse congelado a -18C°.
• Una vez descongelado se debe consumir en el menor tiempo posible.
• Nombre científico: Psidium

Receta sugerida

La guayaba puede consumirse sin ninguna preparación adicional. También puede ser usada para preparar ensalada de frutas, jugos, mermeladas, salsas, helados y postres.